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Sep
29
Thu
2011
09:16
土伏苓及牛大力煲湯匙@8號風球
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天文台在凌晨4時40分將3號風球升級,發出8號風球警告。至上午11時,颱風「納沙」最接近香港,在香港西南偏南350公里左右掠過,天文台指8號烈風或暴風信號將會在日間大部分時間維持。
到了下午4時10分改掛3號風球......生活又如常運作。
還好昨天買了些豬肉來煲湯
這些是牛大力乾品
這是土伏苓乾品
金針雲耳節瓜煮雞脾
湯譜如下: 土伏苓及牛大力各一兩,赤小豆及扁豆適量,無花果3-4粒,豬肉12兩及粟米一條煲2小時便可.
土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而牛大力即是牛蒡
,
具舒筋活絡補虛潤肺之功效﹐可治療風濕﹑慢性肝炎及肺結核等。
這湯有袪濕降火之效
, 喝後可以利水, 故小便會較多, 而且去骨火, 減輕身體痠痛 。
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