KamKam 的小窩居

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本集肥媽想談一談強壯筋骨，因為一把年紀，骨頭變脆弱，筋骨會出現問題，譬如脖子痛，尤其是抱孫兒，不停轉換姿勢，背部會隱隱作痛，喝祛濕茶，不知是否有幫助?
肥媽與葉醫師一齊分享藥膳如何強壯筋骨。

牛大力巴戟金狗脊湯
材料：
牛大力(鮮品)1斤
巴戟5錢
金狗脊5錢
赤小豆1兩
豬脊骨1斤
陳皮1錢
蜜棗數粒
生薑數片

製作:
1. 牛大力去皮, 切塊
2. 豬脊骨切塊, 出水
3. 洗淨所有材料, 用15碗清水, 煲3小時, 即成.

功效:
補虛潤肺、强壯筋骨、舒筋活絡、滑利關節


川芎桃仁木耳煮雞酒
材料：
川芎3錢
桃仁5錢
木耳3錢
雞1隻
生薑適量
糯米酒適量

製作：
1. 川芎浸軟、切細
2. 木耳浸發、去蒂、切細
3. 生薑切片
4. 雞去皮、切件, 用少許油、水、鹽、糖、豉油、豆粉醃味
5. 在鍋內下少許油, 加入薑片, 以及雞件, 略炒
6. 加入川芎、桃仁、木耳, 略炒
7. 加入糯米酒, 少許水, 焗熟, 即成

功效:
行氣活血、滋補强壯、散瘀止痛、舒筋活絡